Die Zeit war reif für ein Konzept wie unseres. Nicht nur gewinnt die glutenfreie Community von Jahr zu Jahr mehr Anhänger, weil die Gesellschaft sensibilisiert ist, sondern auch der wachsende Trend in Zusammenhang mit Food-Themen in in aller Munde. Davon profitiert der glutenfreie Nischenmarkt sehr. Wir freuen uns, ein Teil der Bewegung zu sein und über das grosse Interesse der Presse.